煮约5分钟后，放入菠菜，再搅拌一下，然后撒葱花，少许盐。再滴入几滴色拉油。
再煮约2分钟，即可关火啦。享用美味吧。
猪肝切片，用开水焯一下，去除血腥。
清淡养生 菠菜猪肝粥
清淡养生 菠菜猪肝粥是【zhouyuchen】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡养生 菠菜猪肝粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在粥店的餐单中，通常都会看到这款粥，绿油油的菠菜，衬着白粥，配上养肝明目的猪肝，既清淡又营养，最重要的是很简单操作。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：100克 | 菠菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 盐：适量 |
| 米：适量 | -- |
清淡养生 菠菜猪肝粥的做法步骤
煮约5分钟后，放入菠菜，再搅拌一下，然后撒葱花，少许盐。再滴入几滴色拉油。
再煮约2分钟，即可关火啦。享用美味吧。
猪肝切片，用开水焯一下，去除血腥。
清淡养生 菠菜猪肝粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪肝焯一下会去除腥味和血水。不要直接加到粥里。
2·放几滴油会让菠菜更翠绿。
3·菠菜可以先焯一下去草酸。
答配菜谱：猪肝与菠菜的做法