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肉未炒萝卜丝

菜谱编号：227-128

肉未炒萝卜丝是【Calf2013】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉未炒萝卜丝”。

肉未炒萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化·

肉未炒萝卜丝主厨：Calf2013

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
萝卜：1个	瘦肉：250克
辅助料用量
油：适量	盐：适量
酱油：适量	糖：适量
蒜：适量	--

肉未炒萝卜丝的做法步骤

第三步：白萝卜剥皮。

第一步：准备好食材。

第八步：加少许盐、糖进行调味。

第二步：瘦肉剁碎，用油、盐、糖、酱油进行调味，腌制1小时。

第九步：最后，倒进肉未翻炒至熟。即可。

第四步：再刨丝。

第六步：再下油锅，加上蒜头，倒进萝卜丝进行翻炒。

第五步：下油锅，把肉未爆香，炒至八九成熟时，捞起。

第七步：加少许酱油。

肉未炒萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：

白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱标签：热菜老人家常菜冬季食谱朋友聚餐晚餐

相关食材：萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉未炒萝卜丝。

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