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干菜焖肉

菜谱编号:022-739
干菜焖肉是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干菜焖肉”。
干菜焖肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有滋阴调理的功效哦~

干菜焖肉主厨:鱼家小厨

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:干菜--
辅助料用量
桂皮:适量八角:适量
辣椒干:适量生抽:适量
老抽:适量冰糖:适量
黄酒:适量--

干菜焖肉的做法步骤

第十步:将干菜肉盛入碗中,放高压锅蒸20分钟。

干菜焖肉做法第十步骤

第五步:加入其余的瘦肉块一同煸她。

干菜焖肉做法第五步骤

第六步:煸她至肉色变白。

干菜焖肉做法第六步骤

第三步:锅内倒油温后,加入桂皮跟八角爆香。

干菜焖肉做法第三步骤

第九步:加入红辣椒,煮至收汁,最后撒點鸡精进去。

干菜焖肉做法第九步骤

第四步:再加入肥肉块煸她出油。

干菜焖肉做法第四步骤

第二步:猪肉切成块、干菜加點水浸泡、另准备桂皮、八角、辣椒干。

干菜焖肉做法第二步骤

第七步:加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,煸她制肉上色。

干菜焖肉做法第七步骤

第八步:加入干菜,连浸泡干菜的汁一起倒入。

干菜焖肉做法第八步骤

第一步:所有食材。

干菜焖肉做法第一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干菜焖肉。

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