第十步：将干菜肉盛入碗中，放高压锅蒸20分钟。
第五步：加入其余的瘦肉块一同煸她。
第六步：煸她至肉色变白。
第三步：锅内倒油温后，加入桂皮跟八角爆香。
第九步：加入红辣椒，煮至收汁，最后撒點鸡精进去。
第四步：再加入肥肉块煸她出油。
第二步：猪肉切成块、干菜加點水浸泡、另准备桂皮、八角、辣椒干。
第七步：加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，煸她制肉上色。
第八步：加入干菜，连浸泡干菜的汁一起倒入。
第一步：所有食材。
干菜焖肉
干菜焖肉是【鱼家小厨】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干菜焖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有滋阴调理的功效哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：干菜 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 桂皮：适量 | 八角：适量 |
| 辣椒干：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 冰糖：适量 |
| 黄酒：适量 | -- |