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梅干菜饼

菜谱编号:231-040
梅干菜饼是【zeychou】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜饼”。
梅干菜饼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克开水:110克
梅干菜:15克肉末:150克
辅助料用量
糖:1茶匙油:适量

梅干菜饼的做法步骤

第六步:在案板上撒上少许面粉,将面团分成等量的四份,揉成光滑均匀面团。

梅干菜饼做法第六步骤

第五步:放入梅干菜和糖翻她均匀,稍稍焖5至10分钟左右至入味,放凉备用。

梅干菜饼做法第五步骤

第三步:揉成均匀光滑面团,包上保鲜膜放至30分钟左右。

梅干菜饼做法第三步骤

第一步:肉末选肥瘦相间的最好,梅干菜冷水泡软洗去泥沙。

梅干菜饼做法第一步骤

第七步:将面团擀成比手掌略大的面皮,包入馅料。

梅干菜饼做法第七步骤

第八步:收口捏紧,稍稍压扁。

梅干菜饼做法第八步骤

第九步:用擀面杖将面饼擀成薄饼,擀的時候适当翻面,使两面馅料分布均匀。

梅干菜饼做法第九步骤

第二步:将开水加入面粉中,用筷子搅拌成絮状。

梅干菜饼做法第二步骤

第十步:将平底锅烧热,将饼放入锅中小火煎至两面金黄即可。

梅干菜饼做法第十步骤

第四步:期间准备馅料。在锅里倒入油,烧热后放入肉末翻她至断生。

梅干菜饼做法第四步骤
相关食材:梅干菜

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