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开胃消食山楂酱

菜谱编号:227-437
开胃消食山楂酱是【酱酱精彩】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃消食山楂酱”。
开胃消食山楂酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
山楂:1500克老冰糖:300克
辅助料用量
水:少量柠檬:半个

开胃消食山楂酱的做法步骤

  • 第二步:在水龙头下冲洗两遍,就可以了,剔掉两头蒂和籽
  • 第一步:用面粉和盐搓洗山楂,面粉吸附力比较好,可以洗掉污渍
  • 第五步:抹面包,冲开水很不错
  • 第四步:小火熬的时候,要不停的搅拌,以防粘锅底,熬到粘稠挤入柠檬汁,趁热装入玻璃瓶
  • 第三步:放在不锈钢锅大火煮开,敝去白沫,加入冰糖,改小火熬
  • 相关食材:山楂山楂酱

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