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山楂梨米糊

菜谱编号:091-46
山楂梨米糊是【chemguy】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂梨米糊”。
山楂梨米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂梨米糊的灵感来自《山楂树之恋》,实则与之丝毫无关~

山楂酸儿开胃,梨子清甜宣肺……

实在是仲秋时节的补身佳品……

山楂梨米糊主厨:chemguy

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
粳米:1小碗水晶梨:1个
山楂糕:1小块--
辅助料用量
冰糖:4颗蜂蜜:适量

山楂梨米糊的做法步骤

  • 第四步:将米浆倒入锅中加适量水大火烧开,小火煮至浓稠,煮制的过程中要不停地搅拌~防止糊锅。
  • 第三步:将山楂糕和冰糖少量水打成泥、梨子去核亦打成果泥。
  • 第六步:煮到汁液浓稠,大火加入梨子果泥。
  • 第七步:煮开,至浓稠,加入适量蜂蜜搅拌均匀。
  • 第一步:原料:粳米1小碗、水晶梨1个、冰糖4颗、山楂糕1小块或山楂罐头适量(喜欢酸的可以多加一点)、蜂蜜适量。
  • 第五步:向煮的浓浓的、香香的米浆中加入山楂泥,搅拌,不停地搅拌~防止粘锅。
  • 第八步:冷却一下,盛入小碗儿,撒上一些山楂糕碎作为装饰即可上桌。
  • 第二步:将梨子削去皮,粳米加少量水用搅拌机打成米浆。
  • 相关食材:山楂

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂梨米糊。

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