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怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】

菜谱编号:227-483
怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】”。
怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆丝:1个--
辅助料用量
香菜:适量辣椒节:适量
辣椒丝:适量盐:适量
鸡精:适量--

怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法步骤

  • 第三步:开大火,将油烧热,倒入土豆丝和辣椒丝,加入适量的盐、鸡精,大火翻炒至土豆变色后加入香菜梗,再大火翻炒至土豆变软即可起锅。
  • 第一步:土豆一个,削去土豆皮,再切成土豆片,最后切成土豆丝,放入水中洗去表面的淀粉后捞出;
  • 第二步:香菜摘去叶子,香菜梗切成段备用,辣椒节和辣椒丝各适量,锅里去油,烧成高温油后关火,倒入辣椒节炝胡,再用密漏滤出;
  • 第四步:成品图
  • 相关食材:土豆

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