南瓜面包
南瓜面包是【安安de小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜本身口感清甜,拿来做面包再合适不过,金灿灿的颜色,看着就十分欢喜,吃起来也是柔软香甜,非常可口。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 低粉:50克 |
全蛋液:25克 | 南瓜泥:125克 |
牛奶:50克 | 酵母:3克 |
盐:3克 | 糖:20克 |
黄油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
南瓜子:适量 | -- |
南瓜面包的做法步骤
南瓜面包做法技巧/窍门/补充说明:
蒸好后的南瓜不要加多余的水,直接打成泥,考虑到损耗,我称了130克南瓜泥(实际用125克)。另外,做好的南瓜泥放凉后再做面包。
答配菜谱:南瓜与面包的做法