全能豪华大虾酱
全能豪华大虾酱是【夏雨暮秋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全能豪华大虾酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
乍一看标题估计很多人会聚焦在“虾酱”二字上，心里免不了嘀咕：虾酱有什么好吃，难道不腥吗，用虾酱配粥拌饭浇面口味会不会太重了！
其实次虾酱真的非彼虾酱，酱里全是大块虾肉，当然也可以用整虾，喜欢吃虾的小伙伴们有口福了！
这个全能豪华大虾酱的做法其实类似炸酱面的炸酱，还有东北爱做的鸡蛋酱，只是主材不同而已。我从闺蜜那里学到的，她说小时候生病妈妈就给她做这个配白粥吃，这是她记忆里妈妈的味道。有次我病了她来我家做了这个酱熬了白粥，希望把她的温暖传递给我。感受不能复制，味道却可以流传，今天我教给你们！你们能不能感受到温暖我不知道，但美味我想你们都可以尝到！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海白虾：250克 | 六月香豆瓣酱：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
| 白糖：少许 | -- |
全能豪华大虾酱的做法步骤
全能豪华大虾酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、非常简单的一个快手菜，配粥拌饭浇面都可以
2、一次可以多做点放到冰箱里，早晚时间比较赶的时候用来佐味
3、主材完全可以举一反三，用鸡蛋就是鸡蛋酱，也可以用鱼块，土豪们蟹子波龙也不是不可以。
4、豆瓣酱本身很咸，不用加盐了，可以根据自己口味增加其他味道的调料
做饭其实是特别简单又充满乐趣的事情，没有什么搭配是固定的，只要你敢想去试，总能创造出属于你自己的拿手菜！快点动手做起来吧！
菜谱标签：下饭菜