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彩椒炒腊肠

菜谱编号:227-928
彩椒炒腊肠是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒腊肠”。
彩椒炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肠是自制的,所以颜色不会红艳艳哦,但是味道是不错的。想那几天想趁着风大做起腊肠,广式和川式都做了几斤,第二天居然就开始下毛毛雨,结果我用衣服烘干机烘了三天才烘干了我的腊肠们····

彩椒炒腊肠主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
广式腊肠:5根酱油:2克
红甜椒:1个--
辅助料用量
盐:2克青甜椒:1个
蒜米:适量--

彩椒炒腊肠的做法步骤

  • 第五步:倒入青红甜椒翻炒一分钟左右即可出锅
  • 第二步:中火热锅下蒜末爆香
  • 第六步:自制腊肠一样香
  • 第三步:放入腊肠快速翻炒
  • 第四步:腊肠全部变色后加入酱油和盐翻炒均匀
  • 第一步:腊肠洗净斜切片,青红甜椒切小方块,蒜米拍碎
  • 相关食材:腊肠

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