蜜汁烤鹌鹑
蜜汁烤鹌鹑是【zita_only】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤鹌鹑”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑:4只 | -- |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 蜂蜜:少许 |
姜:少许 | 蚝油:少许 |
蒜:少许 | 生抽:少许 |
料酒:少许 | 盐:少许 |
蜜汁烤鹌鹑的做法步骤
蜜汁烤鹌鹑做法技巧/窍门/补充说明:
1)有些朋友问我,为什么她烤出来的东西色泽不好,白白的。烤肉真的不是扔进烤箱,不去管它,让它自己烤个几十分钟万事的。一定要每隔一段时间翻个面,刷下酱汁,让肉更好的上色。
2)鹌鹑小腿骨我包了锡纸,这个部分很细小,不包上锡纸会焦黑,很难看
相关食材:鹌鹑