蜜汁烤鹌鹑
蜜汁烤鹌鹑是【zita_only】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤鹌鹑”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑：4只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 蜂蜜：少许 |
| 姜：少许 | 蚝油：少许 |
| 蒜：少许 | 生抽：少许 |
| 料酒：少许 | 盐：少许 |
蜜汁烤鹌鹑的做法步骤
蜜汁烤鹌鹑做法技巧/窍门/补充说明：
1）有些朋友问我，为什么她烤出来的东西色泽不好，白白的。烤肉真的不是扔进烤箱，不去管它，让它自己烤个几十分钟万事的。一定要每隔一段时间翻个面，刷下酱汁，让肉更好的上色。
2）鹌鹑小腿骨我包了锡纸，这个部分很细小，不包上锡纸会焦黑，很难看
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