第六步：把带子放在粉丝上
第十二步：小锅加热少许色拉油，淋在葱花红辣椒上即可
第四步：粉丝提前泡软
第十一步：再放上葱花和红辣椒丁
第七步：蒜蓉提前用油爆香，加在带子上
第十步：把蒸好的带子取出，淋上调好的浇汁
第二步：用刀撬开外壳，取出肉，处理干净
第九步：取一小碗，加入生抽、鱼露和一點點砂糖搅拌均匀成浇汁
第一步：买回的带子
第八步：锅内水著开后，带子上笼蒸4-5分钟
第五步：外壳用牙刷清理干净，把粉丝放在下面
第三步：肉太厚，炒把它对半剖开，加點盐、料酒、黑胡椒腌制一会
蒜蓉粉丝蒸带子
蒜蓉粉丝蒸带子是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸带子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末去海鲜市场买了2个大带子，第一次自己做，就用粉丝蒜蓉蒸了吃！感觉肉有点老，没有大扇贝好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜瓣：5个 | 带子：2个 |
| 粉丝：1小卷 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 色拉油：3大勺 |
| 鱼露：2勺 | 红辣椒：1个 |
| 砂糖：半小勺 | 生抽：2勺 |
| 黑胡椒碎：少许 | 料酒：1小勺 |
| 盐：少许 | -- |