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凉拌苦菊

菜谱编号:228-028
凉拌苦菊是【么么七】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦菊”。
凉拌苦菊
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦菊:1颗--
辅助料用量
朝天椒:3只大蒜:5瓣
生抽:5ML花生油:18ML
芝麻油:5ML鸡精:2克

凉拌苦菊的做法步骤

  • 第六步:拌均匀后上盘,好吃的不要不要得。。。
  • 第五步:朝天椒爆香后连油淋在事先拌好的苦菊上面。(注意,一定要淋在大蒜蓉上面,才香)
  • 第二步:苦菊放在淡盐水里泡20分钟。
  • 第一步:将朝天椒,大蒜如图切成小小丁。
  • 第三步:泡好的苦菊沥干水份,放生抽,鸡精,麻油拌均匀后放大蒜如图。
  • 第四步:冷锅热油,放入切好的朝天椒爆香。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:苦菊

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