宝宝辅食—-苦菊蛋饼
宝宝辅食—-苦菊蛋饼是【柚子小吃货】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食—-苦菊蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦菊，通常做成凉拌菜，有妈妈说味道有点点的苦味，孩子们不太爱吃。
今天来个超简单的苦菊蛋饼，把清凉爽口的苦菊菜加进了鸡蛋面糊里，苦菊的苦味就顿时消失的无影无踪~~~从此也能让孩子爱上这清凉的美味了！
苦菊中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2·1和2·3倍。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。
苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦菊：一把 | 鸡蛋：3只 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 淀粉：少许 |
宝宝辅食—-苦菊蛋饼的做法步骤
宝宝辅食—-苦菊蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
相比较其他蔬菜做成的蛋饼，苦菊蛋饼最终能吃到脆脆的蔬菜，口感很不错。毕竟其他蔬菜做蛋饼都需要提前焯下，肯定会变软，苦菊不需要。
相关食材：苦菊