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花生苦菊拌石花菜

菜谱编号:452-390
花生苦菊拌石花菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生苦菊拌石花菜”。
花生苦菊拌石花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了一包石花菜,不时凉拌一个,真心下饭来的。

花生苦菊拌石花菜主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
石花菜:2块苦菊:1把
花生:1把食盐:1克
鸡精:1克白糖:小许
蟹醋:5克腊八醋:5克
腊八蒜:2瓣大蒜:3瓣
辅助料用量
食用油:小许--

花生苦菊拌石花菜的做法步骤

  • 第十一步:放白糖。
  • 第八步:蒜末放菜里,倒入花生米。
  • 第四步:取苦菊,洗净。
  • 第十五步:装盘。
  • 第十步:放鸡精。
  • 第三步:泡好的石花菜洗净,撕成小块。
  • 第九步:放食盐。
  • 第十三步:放腊八醋。
  • 第一步:锅里放小许食用油放花生。
  • 第十四步:拌匀。
  • 第六步:大蒜去皮,取腊八蒜。
  • 第五步:撕成块跟石花菜放一起。
  • 第十二步:放蟹醋。
  • 第十六步:成品。
  • 第二步:炒熟。
  • 第七步:大蒜切末,腊八蒜切片。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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