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香椿炒蛋

菜谱编号:228-080
香椿炒蛋是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒蛋”。
香椿炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候姑姑家有一棵香椿树,经常会去姑姑家摘点,跟鸡蛋炒在一起,真香啊!

香椿炒蛋主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:一小把鸡蛋:4个
辅助料用量
盐:适量--

香椿炒蛋的做法步骤

  • 第二步:香椿芽洗净,入开水中焯烫10几秒,捞出。
  • 第五步:锅中倒油,烧热,倒入蛋液炒熟即可。
  • 第一步:鸡蛋加适量盐,打散搅匀。
  • 第四步:将香椿碎加入蛋液中,搅拌均匀。
  • 第三步:去掉香椿头,然后切碎。
  • 相关食材:香椿

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