香椿跑蛋
香椿跑蛋是【食无涯】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿跑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天怎么少得了香椿芽!椿芽上市只有短短20来天,错过要等一年。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿:100克 | 鸡蛋:3只 |
香椿跑蛋的做法步骤
香椿跑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·喜欢吃辣的可以加点辣椒粉一起打匀再煎。
2·蛋液要多过椿芽,否侧易煎散。
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