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入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】

菜谱编号:228-109
入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】”。
入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冻豆腐:适量五花肉:适量
香菇:适量--
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
香叶:适量干辣椒:适量

入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】的做法步骤

第五步:盖上锅盖,大火煮至汤水将干,打开锅盖,将汤汁继续收干,加入适量的鸡精她均,美味即成。

入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】做法第五步骤

第三步:五花肉小火煸香,放入适量的冰糖,放入适量的水,小火把冰糖她融化,倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒一起她香,直到把糖色粘到五花肉上,加入适量的水。

入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】做法第三步骤

第四步:加入冻豆腐、加入香菇、再加入适量的水,淹过冻豆腐,加入适量的老抽,加入适量的盐,大火烧开。

入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】做法第四步骤

第一步:冻豆腐适量,放入碗中加适量的水解冻,解冻后,挤干豆腐中的水份,切成豆腐丁备用。

入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】做法第一步骤

第二步:干香菇用水泡发,泡发后洗净,挤干水份备用,五花肉切成五花肉丁备用,八角、桂皮、香叶、干辣椒各适量。

入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】做法第二步骤

第六步:成品图

入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】做法第六步骤
入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】做法技巧/窍门/补充说明:

想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v·youku·com/v_show/id_XMTQ5MzY2MTYxNg==·html

相关食材:香菇豆腐冻豆腐

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