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玉米卷饼

菜谱编号:228-297
玉米卷饼是【调料喵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米卷饼”。
玉米卷饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里买了好多玉米粉,学了个主食的方子,可以在不吃米饭的时候换换口味。

玉米卷饼主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
玉米粉:150克油:12克
盐:2克--
辅助料用量
面粉:150克酵母:3克
清水:165克--

玉米卷饼的做法步骤

  • 第六步:将小剂子擀薄成饼
  • 第七步:入不粘锅烘烤,鼓起来两面微焦出锅。
  • 第三步:将酵母液加入面团混合
  • 第二步:混合盐、玉米粉和面粉,备用
  • 第八步:趁热吃超级好吃,冷了饼会变得干硬,因为玉米粉含量高,所以冷了容易碎。
  • 第五步:分成十几个剂子
  • 第四步:和面完成后,醒面半个钟头
  • 第一步:将酵母菌加入温水中融化“激活”
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米卷饼。

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