玉米粘糕

第九步：然后分成每个30克的小剂子。

第六步：再搓成每个约20克的小团，备用。

第四步：蒸好的紫薯取出，用勺子压碎。

第十步：将小剂子团圆、压扁成面皮，再在中间包上紫薯馅，用大拇指和食指轻轻向上推饼皮至完全和拢。

第五步：加入芝麻，拌匀备用。

第十二步：将做好的粘糕装好，放入冰箱冷藏数小時再吃更Q哦。

第七步：面糊蒸5分钟后，用筷子搅拌一下。

第八步：将蒸熟的面团皮放凉，揉透。

第十一步：压模、出模。

第一步：取一碗，倒入糯米粉、玉米面、淀粉、糖、色拉油，加入水拌匀成稀面糊。

第三步：紫薯洗净、切两半，同面糊一起入锅蒸熟。

第二步：放入蒸锅，大火蒸20分钟。