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当归杞子炖瘦肉--暖宫汤

菜谱编号:228-339
当归杞子炖瘦肉--暖宫汤是【流星海】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归杞子炖瘦肉--暖宫汤”。
当归杞子炖瘦肉--暖宫汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归治疗。当归是中医中的最常用药多用于煲汤,特别对贫血患者是最好的。还能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量

当归杞子炖瘦肉--暖宫汤主厨:流星海

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:50克当归:5克
辅助料用量
若羌红枣:3颗宁夏红枸杞:数粒
盐:极少量(后加)--

当归杞子炖瘦肉--暖宫汤的做法步骤

  • 第二步:瘦肉和当归剁碎,入炖盅。枸杞红枣清洗后,同时放入。入高压锅,上气后,小火炖一个小时。(炖煮时间较长,锅里放足够水)
  • 第一步:准备原材料
  • 第四步:放入小小盐提味,趁热吃吧!当归补气补血养颜,女生可坚持一星期吃一次(大姨妈期除外),是极好的。当归另有固本承精之功效,男士也适合哦。
  • 第三步:炖盅内汤的份量,按各所需,放一碗还是两碗水。因为炖煮,汤的份量不会流失,想喝多少放多少哈哈哈
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:瘦肉当归

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