当归杞子炖瘦肉--暖宫汤
当归杞子炖瘦肉--暖宫汤是【流星海】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归杞子炖瘦肉--暖宫汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归治疗。当归是中医中的最常用药多用于煲汤,特别对贫血患者是最好的。还能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:50克 | 当归:5克 |
辅助料用量 | |
若羌红枣:3颗 | 宁夏红枸杞:数粒 |
盐:极少量(后加) | -- |