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一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥

菜谱编号:093-991
一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥”。
一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:两把瘦肉末:100克
小茴香菜:100克--
辅助料用量
姜:三片盐:适量
生抽:适量草果粉:适量
味精:适量--

一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤

  • 第二步:剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。
  • 第四步:洗好的小茴香用刀切成细。
  • 第六步:放入三片姜和少量草果粉搅匀。
  • 第七步:放入切好的茴香煮一分钟,调入盐和味精即可关火食用。
  • 第三步:小茴香菜放水里清洗干净。
  • 第五步:粥煮好后放入瘦肉末煮五分钟。
  • 第一步:大米提前泡两个小时,取一口砂锅放入适量水烧开,水开后放入泡好的大米煮粥。
  • 相关食材:瘦肉茴香

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