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丝瓜炒蛋

菜谱编号:228-486
丝瓜炒蛋是【啊哈蹦蹦蹦】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒蛋”。
丝瓜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天头一次炒,就在我收拾厨房的时间,俩孩子一人吃了三碗饭,菜也都吃没了,可见还是不错哒哈哈。

丝瓜炒蛋主厨:啊哈蹦蹦蹦

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:2-3根鸡蛋:2-3个
辅助料用量
生抽:适量葱:适量
盐:适量白糖:少许

丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 第一步:把鸡蛋打匀,倒油,锅热了以后,把鸡蛋炒出来,然后放到碗里。
  • 第二步:再把丝瓜刮皮,切成片。洗一遍。
  • 第三步:再倒入少许油,热了放入葱花炝锅。然后放入丝瓜,炒1分钟,再放入鸡蛋炒半分钟。放入盐,再放适量生抽,加点水。开始炒一会儿,等见到丝瓜汁后,最后再放少许白糖炒一小会儿。就哦可啦!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:丝瓜

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