肉片炒丝瓜
肉片炒丝瓜是【热爱红烧肉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜非常好吃，如论怎么炒，跟啥一起炒我都爱吃，中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血，痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 彩椒：100克 | 猪肉：80克 |
| 生抽：15ML | 盐：2克 |
| 玉米淀粉：5克 | 葱：15克 |
| 姜：适量 | 九三花生油：20ML |
肉片炒丝瓜的做法步骤
肉片炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜不用久炒，否则容易出汤。
相关食材：丝瓜