肉片炒丝瓜
肉片炒丝瓜是【热爱红烧肉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
丝瓜非常好吃,如论怎么炒,跟啥一起炒我都爱吃,中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:600克 | -- |
辅助料用量 | |
彩椒:100克 | 猪肉:80克 |
生抽:15ML | 盐:2克 |
玉米淀粉:5克 | 葱:15克 |
姜:适量 | 九三花生油:20ML |
肉片炒丝瓜的做法步骤
肉片炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:
丝瓜不用久炒,否则容易出汤。
相关食材:丝瓜