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蒜蓉蒸排骨

菜谱编号:228-494
蒜蓉蒸排骨是【清悠绿茶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸排骨”。
蒜蓉蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款菜操作简单,口味清淡微辣,前排骨的肉口感比较好;骨中的营养汁全都蒸出来了,排骨汁捞饭口味也超好!相信吃过一次的就会爱上它!

蒜蓉蒸排骨主厨:清悠绿茶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
前排骨:400克蒜头:4
辅助料用量
鸡精:半匙生抽:1匙
朝天椒:2个盐:半匙
生粉:1匙油:半匙

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

  • 第三步:将切好的蒜瓣和辣椒里放入少许的油和生抽搅拌均匀。
  • 第五步:7分钟后熄火再焖1分钟才开盖。开吃了!
  • 第四步:将排骨放入烧开了水的蒸锅中。
  • 第一步:将排骨洗净,和蒜瓣去皮。
  • 第二步:放入生粉和少许盐放入排骨调匀。
  • 蒜蓉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸的时间要看好!多蒸二分钟口感都不一样。喜欢吃辣的朋友可以评自己的喜好添加。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:排骨

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