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山药木耳排骨汤

菜谱编号:186-781
山药木耳排骨汤是【木木家常菜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药木耳排骨汤”。
山药木耳排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清清淡淡地过春天

山药木耳排骨汤主厨:木木家常菜

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
山药:450克猪肋排:500克
水:1000克料酒:3勺
枸杞:适量--
辅助料用量
木耳:350克盐:适量
鸡粉:适量姜:适量

山药木耳排骨汤的做法步骤

第四步:·排骨放入高压锅里

山药木耳排骨汤做法第四步骤

第二步:木耳泡发

山药木耳排骨汤做法第二步骤

第八步: 加盐,大火煮15分钟,上气后转小火煮10分钟即可关火,放上鸡精,點缀上枸杞

山药木耳排骨汤做法第八步骤

第七步: 高压锅内倒入凉水,水位标准以没过所有食材后,与食指第二关节齐平为宜(根据自己喜好,喜欢喝浓汤的可以少加水),放入切好的姜片

山药木耳排骨汤做法第七步骤

第五步:木耳撕成小朵,放入高压锅里

山药木耳排骨汤做法第五步骤

第六步:山药切小段放入高压锅里

山药木耳排骨汤做法第六步骤

第一步:排骨洗净后放入加了料酒的水中,煮至5成熟后捞出

山药木耳排骨汤做法第一步骤

第三步: 山药去皮

山药木耳排骨汤做法第三步骤
相关食材:排骨山药木耳

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