第四步:·排骨放入高压锅里
第二步:木耳泡发
第八步: 加盐,大火煮15分钟,上气后转小火煮10分钟即可关火,放上鸡精,點缀上枸杞
第七步: 高压锅内倒入凉水,水位标准以没过所有食材后,与食指第二关节齐平为宜(根据自己喜好,喜欢喝浓汤的可以少加水),放入切好的姜片
第五步:木耳撕成小朵,放入高压锅里
第六步:山药切小段放入高压锅里
第一步:排骨洗净后放入加了料酒的水中,煮至5成熟后捞出
第三步: 山药去皮
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清清淡淡地过春天
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:450克 | 猪肋排:500克 |
水:1000克 | 料酒:3勺 |
枸杞:适量 | -- |
辅助料用量 | |
木耳:350克 | 盐:适量 |
鸡粉:适量 | 姜:适量 |
第四步:·排骨放入高压锅里
第二步:木耳泡发
第八步: 加盐,大火煮15分钟,上气后转小火煮10分钟即可关火,放上鸡精,點缀上枸杞
第七步: 高压锅内倒入凉水,水位标准以没过所有食材后,与食指第二关节齐平为宜(根据自己喜好,喜欢喝浓汤的可以少加水),放入切好的姜片
第五步:木耳撕成小朵,放入高压锅里
第六步:山药切小段放入高压锅里
第一步:排骨洗净后放入加了料酒的水中,煮至5成熟后捞出
第三步: 山药去皮
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