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【老桃七厨房】春季养生排毒-苦中作乐

菜谱编号:022-874
【老桃七厨房】春季养生排毒-苦中作乐是【老桃七】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【老桃七厨房】春季养生排毒-苦中作乐”。
【老桃七厨房】春季养生排毒-苦中作乐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天里,那个百花香,浪哩个浪哩个浪哩个浪······

春天到了,油菜花开了,这是个万物复苏的季节,这是个养生的季节。最近总是痘痘不断的,冒呀冒的,想到了吃点苦瓜,嘿嘿,配上木耳,很排毒的哦。

【老桃七厨房】春季养生排毒-苦中作乐主厨:老桃七

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:适量木耳:适量
肉末:适量--
辅助料用量
葱:适量枸杞:适量
盐:适量水淀粉:适量

【老桃七厨房】春季养生排毒-苦中作乐的做法步骤

  • 第十五步:准备程序结束,上锅蒸10分钟左右。
  • 第十六步:蒸完后的苦中作乐水水的,可以放入微波炉中,高火两分钟,看看,好养生的哟,快吃咯。
  • 第十四步:点睛之笔来了,在每个苦瓜上放一粒枸杞,不仅美观而且养生。
  • 第七步:尽量多塞点,最后用勺子压一下。
  • 第一步:苦瓜去籽切段,用淡盐水泡泡就米有那么苦啦。
  • 第三步:加入切碎的木耳翻炒。
  • 第九步:大功告成,有点小累,嘿嘿。
  • 第十二步:将调好的蛋液用小勺淋入苦瓜里,为的是蒸熟后,里面的料不会散开。
  • 第二步:先炒肉末,量不用很多。
  • 第四步:加少许盐翻炒。
  • 第十三步:耐心的给其他苦瓜也“沐浴”下。
  • 第十步:准备个鸡蛋。
  • 第十一步:加点水淀粉、盐、水打散。
  • 第五步:起锅前放点葱花翻炒。
  • 第八步:按次方法,继续将其他的苦瓜也塞好。
  • 第六步:准备个小勺,把炒好的木耳塞到苦瓜里。
  • 【老桃七厨房】春季养生排毒-苦中作乐做法技巧/窍门/补充说明:

    苦瓜的作用
    1·营养丰富2·很高的药用价值3·预防糖尿病·4调节免疫5·抑制艾滋病感染6·护肤美容7·药食兼用的功能食品
    黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
    含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质
    葱根能治便血、消痔。现代医学还发现葱有着较强的杀菌作用,功同大蒜,对预防肠道、呼吸道传染病有疗效。葱的辛香味,能促进人的消化液分泌,从而提高食欲促进消化;葱头所含的前列腺素A能舒张小血管而减少血循环之阻力,有助于防治高血压,对脑力劳动者尤为适宜。

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