第六步:土豆丝沥干铺在素鸡上。
第三步:捞出摆盘备用。
第四步:将土豆丝快速焯水。
第一步:原料图,土豆去皮刨丝,素鸡切片,蒜切末,葱切碎。
第七步:除葱花外的所有配料调成料汁。
第二步:锅里烧开水,将素鸡略煮。
第八步:撒上葱花,拌好开吃
第五步:捞出快速过冷河,炒换了一次水。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
素鸡:适量 | -- |
调味料用量 | |
红油:适量 | 老干妈辣椒酱:适量 |
蒜:适量 | 芝麻油:适量 |
花椒油:适量 | 生抽:适量 |
醋:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 葱:适量 |
第六步:土豆丝沥干铺在素鸡上。
第三步:捞出摆盘备用。
第四步:将土豆丝快速焯水。
第一步:原料图,土豆去皮刨丝,素鸡切片,蒜切末,葱切碎。
第七步:除葱花外的所有配料调成料汁。
第二步:锅里烧开水,将素鸡略煮。
第八步:撒上葱花,拌好开吃
第五步:捞出快速过冷河,炒换了一次水。
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