薄饼
薄饼是【《中华火夫》】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次主要教大家一次可以出两张又薄又透,口感非常好的薄饼
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
开水:适量 | 色拉油:少许 |
生粉:少许 | -- |
薄饼的做法步骤
薄饼做法技巧/窍门/补充说明:
烫面时一定要用80度的水,出来的面皮儿才会半透明,口感也非常好。