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创意原盅南瓜蒸蛋

菜谱编号:229-129
创意原盅南瓜蒸蛋是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意原盅南瓜蒸蛋”。
创意原盅南瓜蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我记得小的时候去上学,早餐没那么早,奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋,饭熟菜也熟,而且还特别有营养,非常方便,至今还非常怀念这个味道。今儿分享一道南瓜蒸蛋,将蒸蛋吃出一个新高度

创意原盅南瓜蒸蛋主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:1个鸡蛋:3个
盐:适量--
辅助料用量
虾仁:适量水:适量

创意原盅南瓜蒸蛋的做法步骤

  • 第四步:用勺子掏出南瓜子,然后将南瓜洗干净
  • 第六步:鸡蛋打散,加入盐拌匀
  • 第十一步:成品欣赏
  • 第九步:最后再加入虾仁即可再继续蒸15分
  • 第五步:水烧开,放入南瓜大火蒸15分钟左右至稍微变软
  • 第七步:倒入南瓜中,盖上盖子继续蒸至鸡蛋液结成羹
  • 第八步:最好上面用保鲜膜盖上,否则会有蒸气滴落下来
  • 第十步:成品欣赏
  • 第一步:准备好材料,鸡蛋是三个的,只是还有个没到碗里
  • 第三步:注意不要弄到手哦
  • 第二步:南瓜切掉上面一小部分做成盅盖,也可雕刻出花纹(如图所示)
  • 第十二步:成品欣赏
  • 相关食材:南瓜

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