家常酸辣粉
家常酸辣粉是【爱做早饭的蜗牛】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酸辣粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老婆是甘肃人,我是山西人。今年年初从甘肃带来了点手工粉。那是老婆的最爱,我们一般是吃火锅的时候吃点。一次偶然的看到一篇酸辣粉的制作方法,做法简单就收藏了,今天试了下,味道很棒,老婆很喜欢。这里感谢大家分享自己的制作方法。美食不但可以填饱肚子,它还可以让老婆开心,丰富生活。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粉条:500克 | 油菜:50克 |
土豆:20克 | 瘦肉:100克 |
葱:5克 | 花生:20克 |
蒜:5克 | 姜:5克 |
辅助料用量 | |
料酒:5ML | 老陈醋:5ML |
盐:2匙 | 蔬之鲜:2匙 |
酱油:5ML | 十三香:1匙 |
老干妈:2匙 | -- |