第五步：取块香蕉段潮鸡蛋液滚一圈。
第一步：所需材料：
第二步：将香蕉去皮切成段。
第四步：上锅入适量油烧至9成热。
第八步：成品。
第三步：鸡蛋打散成蛋液。
第六步：再放入面包糠滚一圈、使整段香蕉裹满面包糠。
第七步：放入已烧热的油锅里，炸至金黄色捞出完成。
香蕉脆
香蕉脆是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉脆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的水果却不简单的口味，酥酥的外皮包裹着糯糯的香蕉，味道更是杠杠滴，总结一个字“爽”这款水果甜品做法简单，不论你用来招待客人或请小朋友们吃，绝对为你赚回不少面子的，不信你就试试吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 香蕉：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 面包糠：适量 |