炸海白虾
炸海白虾是【twinsliuliu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸海白虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天分享一道炸海白虾。海白虾营养丰富，肉质松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质。炸虾我们通常都会用面粉沾虾，一次机缘巧合，从一位津菜大师那里，我得到了个炸虾的小诀窍，用玉米面儿沾虾，成品不仅颜色金黄，口感也愈加鲜甜脆香，鲜美无比，您不妨试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海白虾：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米面：2汤匙 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |
炸海白虾的做法步骤
炸海白虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·海白虾要选购鲜活的。
2·炸虾不要用大火，避免炸糊。
3·炸过虾的油不要扔掉，用其炒菜，更加美味。
4·第一次炸制是制熟的过程，第二次复炸才能使虾更加香脆，所以第二次复炸是必要的。