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茶树菇烧五花肉

菜谱编号:022-96
茶树菇烧五花肉是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇烧五花肉”。
茶树菇烧五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用传统的红烧肉的方法,来烧茶树菇!

茶树菇烧五花肉主厨:梅依旧

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:200克--
辅助料用量
茶树菇:100克腐竹结:50克
甜面酱:20克冰糖:1大块
酱油:10ML料酒:10ML
调料包:适量盐:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

茶树菇烧五花肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉切成2厘米见方的块。
  • 第六步:转成大火将剩余汤汁收干撒入青椒粒即可。
  • 第三步:锅中出现棕红色糖浆时,放入五花肉不停翻炒,直到上色。
  • 第四步:放入葱、姜、蒜,淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀,出香味,直到五花肉略干,颜色变的稍深。
  • 第五步:放入茶树菇、调料包,水一碗,加盖焖至肉块酥烂。
  • 第二步:锅中放入适量油烧到3成热,放入冰糖用铲子翻炒,此时将火力调成中小火,以免冰糖炒糊。
  • 相关食材:五花肉茶树菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茶树菇烧五花肉。

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