五花肉烧茶树菇
五花肉烧茶树菇是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧茶树菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最喜欢吃茶树菇了,每次去饭店必点菜,今天趁五一在家自己做,味道棒棒哒!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
茶树菇:100克 | 大蒜:5颗 |
红辣椒:5个 | 香菜:2颗 |
辅助料用量 | |
植物油:10克 | 盐:2克 |
生抽:1勺 | -- |
五花肉烧茶树菇的做法步骤
五花肉烧茶树菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、干的茶树菇要提前泡发,最好是提前一晚上泡发,不然吃起来有些硬。
2、焖肉的时间可以自己灵活掌握,如果喜欢口感软烂些,焖的时间就相对长一点。
3、豆瓣酱、老干妈都有盐味所以放盐要斟酌。
答配菜谱:五花肉与茶树菇的做法