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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:229-765
蚝油杏鲍菇是【gean_liu】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:865克--
辅助料用量
蚝油:20克糖:10克
酱油:10克青葱:适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 第三步:杏鲍菇出水之后,把调味汁从一侧倒入锅里,从另外一侧把汤汁倒到刚才放调味汁的碗里。加淀粉。
  • 第一步:将买回来的杏鲍菇清洗干净,切成滚刀块。不要太大。
  • 第四步:加号淀粉的汤汁倒回锅里。收汤之后,加着香葱就可以出锅了。
  • 第二步:用一个小碗把调味料放进去,调匀即可。不用加水,一会儿杏鲍菇会出好多水。同时,锅里面放上适量的油,杏鲍菇入锅。
  • 蚝油杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1,我家儿子口味偏甜,所以喜欢咸味的要少加糖,再加些盐。
    2,杏鲍菇千万不要泡水。会出更多的汤。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:杏鲍菇蚝油

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