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花生麻薯

菜谱编号:229-768
花生麻薯是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生麻薯”。
花生麻薯
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:100克玉米淀粉:25克
色拉油:10克糖:10克
水:135克细砂糖:20克
花生:50克--

花生麻薯的做法步骤

第六步:将面团放在案板上,搓长。

花生麻薯做法第六步骤

第五步:取一个保鲜袋,倒入少许色拉油,将糯米面团装入保鲜袋,轻轻地揉约1分钟。

花生麻薯做法第五步骤

第九步:冷却了吃口感更Q。

花生麻薯做法第九步骤

第七步:切小块。

花生麻薯做法第七步骤

第八步:将花生粉洒在麻薯上,拌匀,使每块麻薯都裹上花生粉。

花生麻薯做法第八步骤

第四步:将面糊冷水入锅,隔水蒸10--15分钟,面糊全部变透明即可,出锅后,用筷子搅拌10下。

花生麻薯做法第四步骤

第一步:花生用烤箱烤熟。(160°,上下火,烤3--5分钟,也可以她熟)

花生麻薯做法第一步骤

第二步:花生冷却后去皮,放入料理機中打成粉,加入20克细砂糖拌匀。

花生麻薯做法第二步骤

第三步:将糯米粉,玉米淀粉,色拉油和糖放入不锈钢盆中,加入水,搅拌成均匀的面糊。

花生麻薯做法第三步骤
花生麻薯做法技巧/窍门/补充说明:

花生粉里的20克糖,我觉得有点少了,可以根据自己的口味增加。
我喜欢砂糖的颗粒感,不喜欢的话可以用糖粉。

菜谱标签:小吃养发
相关食材:花生
养生食疗:养发

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