第五步:依次入蜂蜜和花生油,分别搅拌均匀。
第四步:打成粗粒状即可,根据自己的喜好选择粗细程度,然后倒入小碗中。
第二步:熟花生米晾凉后放入搅拌機·
第一步:花生米烤熟,或者用她锅干她,炒是用饼铛烤的。烤的時候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。
第三步:根据口味加适量白糖和少许盐。
第六步:放入干净无水的有盖玻璃瓶内,存冰箱随吃随取。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做法极其简单的颗粒花生酱。
自制花生酱都是把油加到搅拌机里和花生一起打碎,打出来的花生酱非常细滑。如果想做有颗粒感的花生酱,可以选择我这个方法。做出来的酱既香浓又有脆脆的口感,抹在吐司上实在太美味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟花生米:100克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:3汤匙 | -- |
调味料用量 | |
糖:适量 | 盐:适量 |
蜂蜜:适量 | -- |
第五步:依次入蜂蜜和花生油,分别搅拌均匀。
第四步:打成粗粒状即可,根据自己的喜好选择粗细程度,然后倒入小碗中。
第二步:熟花生米晾凉后放入搅拌機·
第一步:花生米烤熟,或者用她锅干她,炒是用饼铛烤的。烤的時候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。
第三步:根据口味加适量白糖和少许盐。
第六步:放入干净无水的有盖玻璃瓶内,存冰箱随吃随取。
1、这种做法适合做颗粒花生酱,喜欢细滑的还是需要把油加进搅拌机一起打匀。
2、加少量盐是为了突出甜味,不能加多。
3、糖和蜂蜜根据自己口味酌量。
4、我加的油量比较少,酱偏干,可适量增加。
5、尽量选择花生油,这样会使花生酱更香浓。如果没有,请选择其它没有味道的植物油。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制颗粒花生酱。
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