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自制颗粒花生酱

菜谱编号:071-205
自制颗粒花生酱是【augenblick】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制颗粒花生酱”。
自制颗粒花生酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法极其简单的颗粒花生酱。

自制花生酱都是把油加到搅拌机里和花生一起打碎,打出来的花生酱非常细滑。如果想做有颗粒感的花生酱,可以选择我这个方法。做出来的酱既香浓又有脆脆的口感,抹在吐司上实在太美味。

自制颗粒花生酱主厨:augenblick

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟花生米:100克--
辅助料用量
花生油:3汤匙--
调味料用量
糖:适量盐:适量
蜂蜜:适量--

自制颗粒花生酱的做法步骤

第五步:依次入蜂蜜和花生油,分别搅拌均匀。

自制颗粒花生酱做法第五步骤

第四步:打成粗粒状即可,根据自己的喜好选择粗细程度,然后倒入小碗中。

自制颗粒花生酱做法第四步骤

第二步:熟花生米晾凉后放入搅拌機·

自制颗粒花生酱做法第二步骤

第一步:花生米烤熟,或者用她锅干她,炒是用饼铛烤的。烤的時候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。

自制颗粒花生酱做法第一步骤

第三步:根据口味加适量白糖和少许盐。

自制颗粒花生酱做法第三步骤

第六步:放入干净无水的有盖玻璃瓶内,存冰箱随吃随取。

自制颗粒花生酱做法第六步骤
自制颗粒花生酱做法技巧/窍门/补充说明:

1、这种做法适合做颗粒花生酱,喜欢细滑的还是需要把油加进搅拌机一起打匀。
2、加少量盐是为了突出甜味,不能加多。
3、糖和蜂蜜根据自己口味酌量。
4、我加的油量比较少,酱偏干,可适量增加。
5、尽量选择花生油,这样会使花生酱更香浓。如果没有,请选择其它没有味道的植物油。

相关食材:花生花生酱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制颗粒花生酱。

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