当前位置：首页 > 菜谱大全 > 花生猪蹄汤

花生猪蹄汤

菜谱编号：355-401

花生猪蹄汤是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生猪蹄汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

花生和猪脚熬出来的汤，汤色乳白，味道鲜香，口感浓厚，非常美味。猪脚口感既软韧又脆嫩，还有点糯糯的感觉，熬汤既很好地保留了猪脚的营养成分，又沉淀了汤料的各种的营养元素，能够有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润的状态，防止皮肤过早地褶皱，延缓皮肤衰老呢！

花生猪蹄汤主厨：海之韵美食记

第四步：砂锅里的水烧开后，放入猪脚。

第六步：加瑶柱和火腿片。

第一步：花生泡洗干净，若没有火腿可忽略，我是刚好家里有火腿就放一小块进去，加了火腿的汤，盐量要少一点。

第二步：猪脚斩成块，我一般买的时候叫档主帮我剁好，回来洗干净，锅里加水烧开，将猪脚放进去，煮一下，可以去除血腥味和异味。

第八步：最后加盐调味即可盛出。

第五步：倒入花生、姜片。

第三步：再用清水冲掉浮沫。

第七步：盖上锅盖煲1个小时。

相关食材：猪蹄花生

相关菜谱：: 花生炖猪蹄的做法[图解]; 花生炖猪蹄的做法; 黄豆花生炖猪蹄的做法; 猪蹄炖花生的做法; 猪蹄炖花生黄花菜的做法; 花生焖猪蹄的做法[图解]; 萝卜花生猪蹄煲的做法; 花生炖猪蹄的做法; 花生焖猪蹄#肉肉厨的做法[图解]; 【花生炖猪蹄】美丽女孩离不了的做法[图解]; 补气养血--- 花生猪蹄汤的做法[图解]; 花生红烧猪蹄的做法