当前位置:首页 > 菜谱大全 > 柠檬曲奇

柠檬曲奇

菜谱编号:229-846
柠檬曲奇是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬曲奇”。
柠檬曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常好吃的一款小饼干,加入柠檬的味道很清新,酸酸甜甜非常好吃。我家小朋友很喜欢。

柠檬曲奇主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克黄油:55克
白糖:45克蛋液:25克
辅助料用量
柠檬汁:10克--

柠檬曲奇的做法步骤

  • 第九步:绕圈挤出形。
  • 第十步:烤箱预热,上下火170°烤17分钟,再焖5分钟取出晾凉。
  • 第五步:打至蓬松发白。
  • 第七步:筛入低粉切拌至没有干粉状。
  • 第八步:装入裱花袋。
  • 第六步:加入柠檬汁和柠檬皮屑拌均匀。
  • 第二步:柠檬用盐搓洗干净后擦干水分。挤出汁,取一点柠檬皮切碎。
  • 第一步:黄油融化后用打蛋器打至发白。
  • 第四步:分次加入蛋液用打蛋器打均匀,每次加入蛋液时都用打至均匀,和黄油充分融合再加入下一次,分3次加入。
  • 第三步:分次加入白糖,用刮刀拌匀后,用打蛋器打匀。
  • 柠檬曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整;
    2、可以挤出自己喜欢的别的形状;
    3、不喜欢加入柠檬皮屑的可以不加。

    相关食材:柠檬

    柠檬曲奇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【政妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬曲奇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜