第一步：准备南瓜150克。
第三步：小米100克、糯米100克。
第六步：盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。
第四步：淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小時左右（浸泡是为了节省煮粥的時间，如果赶時间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的時间要稍长些，比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）。
第五步：将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水。
第二步：去皮切成小丁。
周末营养早餐之七 南瓜小米粥
周末营养早餐之七 南瓜小米粥是【坨坨妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“周末营养早餐之七 南瓜小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷，想喝口热乎的，一打眼看到了窗台上放着半拉准备做戚风的南瓜，心想反正南瓜有多的，切了一块，加上点小米和糯米，熬一锅热乎乎的南瓜小米粥，喝下去全身暖洋洋的，真舒服呀！
这南瓜和小米都是粗粮，平时多吃些粗粮，平衡一下饮食结构，是很好的选择！
家里有小孩的，给小孩子多吃些粗粮，也能补充营养，改善肠道功能，避免结肠！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：150克 | 小米：100克 |
| 糯米：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
周末营养早餐之七 南瓜小米粥的做法步骤
周末营养早餐之七 南瓜小米粥做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜极易熟烂，所以如果不赶时间的话，不建议大伙象我这么急功近利的用高压锅煮粥，还是用砂煲煮来得香些。但小米相对不易熟烂一些，可在泡米的时候，将米分开浸泡，小米的浸泡时间稍长一些即可。
答配菜谱：小米与南瓜的做法