清蒸金鲳鱼
清蒸金鲳鱼是【关于小妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸金鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清蒸鱼,感觉最好吃还是鲳鱼,简单易成,味鲜营养!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金鲳鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油:20ML | 玉米油:30ML |
葱姜:适量 | 盐:适量 |
料酒:30ML | -- |
清蒸金鲳鱼的做法步骤
清蒸金鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
热油的时候一定要够热,待稍冒烟的时候,迅速淋在鱼身上,鲳鱼本身就很鲜美,清蒸更加好味