东菱破壁机之鲜榨紫薯汁
东菱破壁机之鲜榨紫薯汁是【Rare食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东菱破壁机之鲜榨紫薯汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
紫薯对人体好处多多,但是不能贪吃,要适量哦!
1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
5、脾胃虚弱者忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:榨 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫薯:150克 | -- |
辅助料用量 | |
纯净水:300克 | -- |
东菱破壁机之鲜榨紫薯汁的做法步骤
东菱破壁机之鲜榨紫薯汁做法技巧/窍门/补充说明:
1·破壁机打汁,很方便。没有可以用榨汁机。
2·纯净水量决定紫薯汁的浓稠度。换成牛奶加入糖,鲜汁更美味。
3·胃肠不好建议不要生吃,多吃。
4·也可以破壁机直接加热后饮用,因为想着要做点花色馒头,没有加热哈。
相关食材:紫薯