东菱破壁机之鲜榨紫薯汁
东菱破壁机之鲜榨紫薯汁是【Rare食记】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东菱破壁机之鲜榨紫薯汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
紫薯对人体好处多多，但是不能贪吃，要适量哦！
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、脾胃虚弱者忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：榨 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 纯净水：300克 | -- |
东菱破壁机之鲜榨紫薯汁的做法步骤
东菱破壁机之鲜榨紫薯汁做法技巧/窍门/补充说明：
1·破壁机打汁，很方便。没有可以用榨汁机。
2·纯净水量决定紫薯汁的浓稠度。换成牛奶加入糖，鲜汁更美味。
3·胃肠不好建议不要生吃，多吃。
4·也可以破壁机直接加热后饮用，因为想着要做点花色馒头，没有加热哈。
相关食材：紫薯