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紫薯酥饼

菜谱编号:028-915
紫薯酥饼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯酥饼”。
紫薯酥饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
紫薯:3个面粉:300克
辅助料用量
酵母:3克黄油:20克
调味料用量
白糖:30克花生油:30毫升

紫薯酥饼的做法步骤

  • 第九步:将紫薯馅放入面皮中,包起来收口向下。
  • 第六步:把剂子两头捏紧,按扁。
  • 第一步:先把紫薯煮熟。
  • 第七步:擀成中间稍厚的皮。
  • 第二步:面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。
  • 第十步:稍微按一下擀开。放到锅中煎制两面金黄即可。
  • 第八步:制成均匀大小的紫薯馅。
  • 第十一步:稍晾,放入盘中。
  • 第五步:擀成长方形,放入花生油、面粉。从内测卷起来揪成均匀的剂子。
  • 第三步:添加适量水和成面团,饧10分钟。
  • 第四步:将紫薯制成泥,加入白糖、黄油拌匀。
  • 相关食材:紫薯

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