菠萝格蛋糕卷
菠萝格蛋糕卷是【蜜蜜美食】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝格蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在书上看的这款蛋糕，老早就想学做一下，但总总的原因拖到现在。看似简单，做起来真的是不简单的。有在蛋糕店买过，是比较松软的口感，自己做感觉有点干，可能我烤得有点这了，总觉得自己烤的东西会和外面买的差一点，但吃起来，不会有很甜腻的感觉。说不出什么样的感觉区别，但总之，自己做的真材实料，吃的真的很放心，这就是一直以来，为什么什么都想尝试做一下的我的原因。虽然有些做起来很麻烦。但家人吃的放心，我很开心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 牛奶：60ML |
| 低粉：60克 | 玉米淀粉：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：50克 | 全蛋：50克 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：70克 | 盐：1克 |
| 油：40克 | 柠檬汁：或白醋4滴 |
| 味好美果酱：适量 | 砂糖：75克 |
菠萝格蛋糕卷的做法步骤
菠萝格蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
蛋糕体打发需隔热水。
烤好后，没有完全冷之前卷起。才不会开裂。
相关食材：菠萝