五香醋熏鱼
五香醋熏鱼是【猫猫家的私厨】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香醋熏鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南方口味的熏鱼,经过我自己的改良,加了醋,简化了一些工序,使其更促进食欲,欲罢不能。很好的一道下酒菜凉菜,隔夜吃味道最美。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
白胡椒粉:10克 | 五香粉:10克 |
生姜粉:10克 | 老陈醋:适量 |
糖:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | -- |