清蒸虾爬子
清蒸虾爬子是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸虾爬子”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾爬子:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2匙 | 美极鲜味汁:1勺 |
清蒸虾爬子的做法步骤
清蒸虾爬子做法技巧/窍门/补充说明:
虾爬子的模样奇怪,它的躯体呈扁形,长约15厘米,宽2厘米~4厘米。它的头胸部长着一对似螳螂一样的大刀腿,这就是螳螂虾名称的由来。它的黑眼球突出,可以伸出来,转动非常自如。它短小的背上甲壳均匀地分为10节,整个虾身下面和左右,全都是软的、硬的、长的、短的、宽的、窄的毛须和怪腿,生得密密麻麻。尾部就像一个小簸箕,十分惹人喜爱。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
相关食材:虾