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清蒸虾爬子

菜谱编号:230-998
清蒸虾爬子是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸虾爬子”。
清蒸虾爬子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾爬子:1000克--
辅助料用量
盐:2匙美极鲜味汁:1勺

清蒸虾爬子的做法步骤

  • 第四步:蒸好的虾爬子变成了红色在一开锅的霎那间就被鲜美的味道所震撼了
  • 第二步:用筷子在清水中多格勒几遍这样就可以把虾爬子清洗干净一定要注意安全小心别夹到手哦
  • 第七步:一个接一个根本停不下来呢
  • 第五步:蒸好的虾爬子摆入盘中
  • 第一步:在市场里买到活蹦乱跳的虾爬子真是好开心
  • 第三步:蒸锅添上水铺上湿的屉布摆上虾爬子均匀的撒上盐大火蒸十五分钟左右
  • 第六步:虾爬子的味道让人回味无穷
  • 清蒸虾爬子做法技巧/窍门/补充说明:

    虾爬子的模样奇怪,它的躯体呈扁形,长约15厘米,宽2厘米~4厘米。它的头胸部长着一对似螳螂一样的大刀腿,这就是螳螂虾名称的由来。它的黑眼球突出,可以伸出来,转动非常自如。它短小的背上甲壳均匀地分为10节,整个虾身下面和左右,全都是软的、硬的、长的、短的、宽的、窄的毛须和怪腿,生得密密麻麻。尾部就像一个小簸箕,十分惹人喜爱。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

    相关食材:

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