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口蘑南瓜鸡肉粥

菜谱编号:231-062
口蘑南瓜鸡肉粥是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑南瓜鸡肉粥”。
口蘑南瓜鸡肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常吃这两样食材可以有效的帮助孩子长高,高蛋白的食物肯定是长高的食材,科学证明南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

口蘑南瓜鸡肉粥主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:150克口蘑:50克
鸡胸肉:200克大米:100克
香葱:6克--
辅助料用量
盐:4克香油:适量
料酒:1汤匙胡椒粉:3克
大葱:5克生姜:3克

口蘑南瓜鸡肉粥的做法步骤

  • 第八步:南瓜稍软烂时加入炒好的鸡肉。
  • 第三步:下入鸡肉烹入料酒,快速翻炒至鸡肉熟。
  • 第五步:南瓜切丁备用。
  • 第二步:炒锅中加油,小火爆香葱蒜。
  • 第六步:将大米下入煮锅中加水煮粥。
  • 第四步:另起锅加少许油将口蘑片煸一下。
  • 第九步:最好加口蘑、香葱、盐、香油即可。
  • 第一步:准备材料,将鸡肉清洗干净切丝。
  • 第七步:煮至粥稍粘稠,下南瓜一同煮。
  • 口蘑南瓜鸡肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、南瓜不需要煮的太烂,要有口感。
    2、煸好的口蘑要连汤一起下入粥中,才会鲜。

    相关食材:鸡肉南瓜口蘑

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