鸡肉炒饭南瓜盅
鸡肉炒饭南瓜盅是【云朵里的那只猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炒饭南瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买菜的时候看到有卖小南瓜的，顿时就被吸引了。小巧可爱正好可以做一人份的南瓜盅。儿子平时不吃肉，今天做的这个鸡肉炒饭，鸡肉经过上浆，竟然没有吃出饭里有肉?而且外形可爱，一下子就把小朋友吸引了，经过了一场激烈的南瓜盅争夺大战，我才把成品图拍好?
南瓜营养丰富口感绵软有一定的养生价值。
南瓜可以保护胃黏膜，帮助消化。还可防治糖尿病，降低血糖。防治妊娠水肿和高血压，消除致癌物质，促进生长发育，促排体内重金属等作用。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美。蛋白质含量较高，而且容易被人体吸收，有增强体力，强健身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪，钙，磷，铁，镁，钾，钠，维生素a，维生素c，维生素e，b1，b2和烟酸等成分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：一个 | 鸡肉：30克 |
| 米饭：一碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：少许 | 胡萝卜：半根 |
| 小葱：一颗 | 鸡蛋：一个 |
| 盐：适量 | 食用油：2勺 |
鸡肉炒饭南瓜盅的做法步骤
鸡肉炒饭南瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜开盖的时候用细小的刀子，越细越好，我没有用的剪刀??
鸡肉一定要上浆，这样吃起来口感爽滑，滋味鲜嫩。
挖南瓜肉的时候要小心，以免南瓜被挖坏
答配菜谱：南瓜与鸡肉的做法