炒凉粉
炒凉粉是【wendi24】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从婆家拿来的土豆淀粉,纯农家淀粉,在不知道吃什么的时候,想起来可以做做凉粉,比起外面的凉粉,还是自己做的比较放心,做法也简单,而且土豆淀粉的糖份比别的淀粉的要少,真正的纯天然啊
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆淀粉:半碗 | 水:4:1(水是4份) |
蒜苗:适量 | 葱:适量 |
猪油:适量 | 蒜:两个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 老干妈豆豉:一勺 |
蚝油:半勺 | 鸡精:适量 |
生抽:适量 | -- |
炒凉粉的做法步骤
炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明:
关键要放猪油和蒜苗,会很香
相关食材:凉粉