炒凉粉
炒凉粉是【wendi24】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从婆家拿来的土豆淀粉，纯农家淀粉，在不知道吃什么的时候，想起来可以做做凉粉，比起外面的凉粉，还是自己做的比较放心，做法也简单，而且土豆淀粉的糖份比别的淀粉的要少，真正的纯天然啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆淀粉：半碗 | 水：4：1（水是4份） |
| 蒜苗：适量 | 葱：适量 |
| 猪油：适量 | 蒜：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 老干妈豆豉：一勺 |
| 蚝油：半勺 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
炒凉粉的做法步骤
炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
关键要放猪油和蒜苗，会很香
相关食材：凉粉